來源：環保新聞網|上海市環境保護產業協會（滬環協）官方網 作者：環保新聞網|上海市環境保護產業協會（滬環協）官方網 發布時間：2012-07-30 查看次數：4295
近年來，隨著我國各大城市餐飲業的快速發展，餐飲業已成為我國經濟社會的重要組成部分，與此同時，餐廚廢棄物產生量也連年遞增。據統計，目前我國城市餐廚廢棄物年產生量不低于6000萬噸，由于此前相關處理措施不規范、處理能力不足等原因，餐廚垃圾已成為環境衛生和城市發展的"大敵"。 國務院常務會議研究部署了加強城市生活垃圾處理工作，提出到2015年，全國城市生活垃圾無害化處理率達到80%以上，50%的社區城市初步實現餐廚垃圾分類收運處理的目標。
作為城市管理和環境保護的重要內容，如何處理餐廚廢棄物等城市生活垃圾關系到人民群眾的切身利益，已經成為社會文明程度的重要標志。為了不斷提高餐廚垃圾無害化處理技術與資源化利用水平，推進循環經濟發展與資源節約型，環境友好型社會建設。進一步提高我國餐廚垃圾資源化利用和無害化處理水平，幫助各地完善餐廚廢棄物收集、運輸、處理和利用體系，以解決城市餐飲安全和環境衛生問題，國家發展改革委培訓中心和北京中建政研信息咨詢中心定于2012年7月27日—30日在大連市舉辦“城市餐廚垃圾處置管理暨餐廚垃圾資源化利用和無害化處理新技術新方法專題培訓班”。
培訓內容
1、我國餐廚垃圾處理政策、法規、標準與監管體系；
2、國內外餐廚垃圾處理情況及發展趨勢；
3、國內餐廚垃圾處理廠的建設及目前面臨的主要問題；
4、《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》解讀；
5、地溝油檢測標準編制與說明；
6、餐廚垃圾生物法和物理法處理技術；
7、餐廚廢棄物油脂提煉生物柴油新技術；
8、餐廚垃圾的堆肥和厭氧生物處理技術；
9、餐廚垃圾厭氧沼氣發電和能源化利用技術；
10、餐廚垃圾收集和運輸新設備、新技術；
11、生物發酵生產蛋白飼料技術和工藝；
12、餐廚垃圾無害化生物處理技術與設備選用；
13、試點城市（區）餐廚垃圾的處置管理及經驗交流。
