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            新型地溝油的警示

            來源:環保新聞網|上海市環境保護產業協會(滬環協)官方網 作者:環保新聞網|上海市環境保護產業協會(滬環協)官方網 發布時間:2012-05-17 查看次數:1789

              讓人深惡痛絕的地溝油,一般都是從泔水中提煉而成。

              但現在,一種新型的地溝油悄然出現:提煉這種地溝油的原料,是來自于屠宰場的劣質、腐爛的動物內臟、皮、肉。

              這種對人體危害極大的“新型地溝油”,被改頭換面之后,加工成為食品,或者火鍋底料。

              不久前,浙江金華警方就發現了這樣的“黑窩點”,依據這些線索,公安部統一指揮,全國六省市集中行動,徹底摧毀了一個特大跨省的地溝油銷售網絡,總共查獲3200噸“新型地溝油”。

              動物內臟毛皮煉成“新型地溝油”

              去年10月,金華蘇孟鄉的村民們,經常聞到周圍總是有一股臭味。傳出惡臭的院子的主人叫李衛堅。

              金華公安局江南分局的民警發現,李家院子門口經常堆放著大量空油桶,地上油跡斑斑,而這難聞的味道也很像是熬制泔水加工“地溝油”的味道。不過,現場沒有泔水,只有成堆的油脂塊。

              江南公安分局治安大隊大隊長傅學軍說,他們秘密調查之后發現,這些油脂,由屠宰場的廢棄物壓榨而成,主要包括豬、牛、羊屠宰以后留下的一些內臟膈膜,以及從豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末;還有一些則來自于時間存放過長,不能吃了的變質動物內臟。

              進一步調查后又有新情況:在金華婺城區,熬制這種油脂的窩點不止一家,還有一些散布鄉村的個體熬油戶,他們熬制的原料,也是來自于屠宰場的廢棄物;最終生產出來的這種動物油脂,都由李衛堅統一收購。

              在走訪中,警方發現,這些熬油的作坊,幾乎所有角角落落都被油煙熏得漆黑,原本白色的燈管,現在都是黑乎乎的。

              經過調查分析,這樣利用劣質、過期、腐敗、變質的動物皮、肉、內臟等,經過簡單的加工提煉出來的油脂,就是一種“新型地溝油”。

              這種“新型地溝油”雖與從泔水中提煉的傳統地溝油來源不同,但危害一樣很大,里面都具有高含量的致癌物質、致病細菌和重金屬成分。

              “新型地溝油”背后仍是超高利潤

              這些熬制出來的“新型地溝油”,最終流向何處呢?

              一個熬油的個體戶溫某在接受警方調查時說,李衛堅收購的名義是工業用油,他說這些油脂都是賣給一些化工企業生產肥皂等化工產品的。

              但警方調查發現事實并非如此。

              警方發現,李衛堅家門口進進出出的運油車輛不少。但只要有陌生人經過,他們就會停止裝卸貨物,看上去都異常警惕。

              “如果是正常的工業用油,他們不會這么警惕!苯涍^近5個月的調查,警方終于梳理出這些“新型地溝油”的主要去向:很大一部分被銷售到了上海、江蘇、安徽、重慶等地的一些油脂加工公司,在這些公司經過再加工后,再以食用油的名義銷往食品加工企業,制成食品和火鍋底料等。

              江蘇連云港康潤食品配料有限公司,就是李衛堅的一個主要客戶。在這家公司的賬目上,民警發現,去年年底,公司分3次從李衛堅手上購得地溝油近40噸,每噸的價格從7500元到7700元不等。

              警方最終確認,李衛堅團伙僅在2011年1月到11月間,銷售這種“新型地溝油”的收入就達到了1000多萬元。

              各種數據顯示,跟傳統地溝油的利潤相比,“新型地溝油”毫不遜色:李衛堅從個體熬油戶那里收購的價格,大約是每噸5000元,而賣給下家,也就是油脂加工公司的價格是每噸7600元噸左右,而油脂公司再讓這些地溝油搖身一變,銷售價格就到了每噸12500元。

              地溝油為何“野火燒不盡,春風吹又生”

              相關案情上報之后,引起了上級部門的高度重視。

              很快,公安部統一指揮,浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機關集中行動,摧毀了一個特大跨省地溝油犯罪網絡。

              這次行動,在3月21日進行,6省市警方同步展開收網,金華警方作為主要力量參與其中。

              最終,警方一共搗毀“新型地溝油”黑工廠、黑窩點13處;抓獲違法犯罪嫌疑人100余名;現場查獲“地溝油”3200多噸。

              至此,一個特大型跨省“地溝油”犯罪網絡覆滅。

              據介紹,為了防止“地溝油”流向餐桌危害群眾健康,金華警方已經制訂專門行動方案,計劃用一年半時間,集中清除“地溝油”、瘦肉精等危害人民群眾身體安全的“毒瘤”。

              此次行動得到了社會的極大肯定,但也有業內人士指出,從“地溝油”到“新型地溝油”,此類事件之所以“野火燒不盡,春風吹又生”,實際上反映出一個問題——打擊地溝油,不能單靠公安部門單打獨斗。如果相關監管部門不建立起執法聯動機制,齊抓共管,合力圍剿,并持續保持“高壓態勢”,“地溝油”這一嚴重危害老百姓身體健康的有毒有害食品或許將難以絕跡。

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