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            上海尚未接到地溝油流入本市餐飲業報告或舉報

            來源:環保新聞網|上海市環境保護產業協會(滬環協)官方網 作者:環保新聞網|上海市環境保護產業協會(滬環協)官方網 發布時間:2012-03-11 查看次數:2255

              各位聽眾,東廣早新聞連續三天對本市地溝油的流向進行了跟蹤報道,并曝光了一個非法加工處置地溝油的地下窩點。市綠化市容局表示,截至目前,該局尚未接到有關“地溝油”流入本市餐飲業的報告或者舉報,各監管部門在日常監管中也未發現“地溝油”有回流食品生產、經營、消費環節的情況。對于報道中提出的種種疑問,相關負責人昨天回應,他們將很快推出一系列舉措,截斷地溝油流向地下渠道的途徑。請聽報道:

              在前一天地溝油加工窩點的查處現場,一名操作工稱,他們的油有的是來自肯德基、麥當勞。記者就此聯系了兩家企業,他們均表示:廢棄油有正規的收運企業回收。

              【我們是有專業的公司負責回收跟處理的!

              記者向市綠化市容局進行核實,環衛處工作人員孫元海經過一番調查,拿到了兩家企業廢棄油脂的去向臺賬,確實有跡可循。但他說,還存在一種可能性:

              【廚房還有一個沖洗過程,沖洗的水是流入公共區域的陰溝,或者下水道的,那個人說的這個話會不會是在下水道里打撈出來的這個情況!

              對此,環衛管理處處長郭驊表示,他們打算把餐飲店附近的一些窨井蓋鎖上,斬斷這條非法途徑。

              【現在我們馬路上的下水道,誰愿意去開誰都能開,最近成都、北京都在考慮這個事情,我們也想學習學習外地的經驗,拿出更好的監管辦法來!

              連日的采訪中,各方對于上海每天產生地溝油的總量始終說法不一,根據現行的《上海餐廚垃圾處理管理辦法》,餐飲企業每年都應對餐廚垃圾的總量進行主動申報,都能落實的話,統計一個準確數字應該不難。但郭驊坦言:

              【申報的量我們覺得還是不足的。40%左右吧,我們想通過幾年努力以后,把這個事情做好。

              記:未來有沒有辦法使申報成為百分之百要做的事?

              這個應該說我們已經有這個考慮,最近正在和食品安全委員會辦公室大家共同在進行協商,產生餐廚垃圾的餐飲企業,它的年檢也好,把你是否已經報了這個拆除垃圾也作為它一個條件來進行監管!

              他透露,為了準確掌握地溝油的數量和流向,他們正在考慮引入一系列技術手段:

              【車輛統一改成一種車輛,車輛上全裝有定位系統,我們也可以在他的容器上裝RFID,(裝芯片?)對,這個很便宜的,最后用專用的車去測 ,把他的流向流量全部控制好,這個我想時間應該不是很長!

              對于地溝油本市和外地的收購價格差問題,他表示,必要時將給予企業資金補貼。

              【不大愿意把這個可以賣五千多的產品賣到你四千多的這個地方來。這個現象應該是有的。收運企業最近政府也準備想通過一些經濟杠桿的作用,給它一些補貼!

              處置企業呼吁,希望能給他們收運的權利,郭驊表示,只要條件具備,就可以進行這方面的嘗試。

             

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