上海尚未接到地溝油流入本市餐飲業報告或舉報

　　各位聽眾，東廣早新聞連續三天對本市地溝油的流向進行了跟蹤報道，并曝光了一個非法加工處置地溝油的地下窩點。市綠化市容局表示，截至目前，該局尚未接到有關“地溝油”流入本市餐飲業的報告或者舉報，各監管部門在日常監管中也未發現“地溝油”有回流食品生產、經營、消費環節的情況。對于報道中提出的種種疑問，相關負責人昨天回應，他們將很快推出一系列舉措，截斷地溝油流向地下渠道的途徑。請聽報道：

　　在前一天地溝油加工窩點的查處現場，一名操作工稱，他們的油有的是來自肯德基、麥當勞。記者就此聯系了兩家企業，他們均表示：廢棄油有正規的收運企業回收。

　　【我們是有專業的公司負責回收跟處理的�！�

　　記者向市綠化市容局進行核實，環衛處工作人員孫元海經過一番調查，拿到了兩家企業廢棄油脂的去向臺賬，確實有跡可循。但他說，還存在一種可能性：

　　【廚房還有一個沖洗過程，沖洗的水是流入公共區域的陰溝，或者下水道的，那個人說的這個話會不會是在下水道里打撈出來的這個情況�！�

　　對此，環衛管理處處長郭驊表示，他們打算把餐飲店附近的一些窨井蓋鎖上，斬斷這條非法途徑。

　　【現在我們馬路上的下水道，誰愿意去開誰都能開，最近成都、北京都在考慮這個事情，我們也想學習學習外地的經驗，拿出更好的監管辦法來�！�

　　連日的采訪中，各方對于上海每天產生地溝油的總量始終說法不一，根據現行的《上海餐廚垃圾處理管理辦法》，餐飲企業每年都應對餐廚垃圾的總量進行主動申報，都能落實的話，統計一個準確數字應該不難。但郭驊坦言：

　　【申報的量我們覺得還是不足的。40%左右吧，我們想通過幾年努力以后，把這個事情做好。

　　記：未來有沒有辦法使申報成為百分之百要做的事？

　　這個應該說我們已經有這個考慮，最近正在和食品安全委員會辦公室大家共同在進行協商，產生餐廚垃圾的餐飲企業，它的年檢也好，把你是否已經報了這個拆除垃圾也作為它一個條件來進行監管�！�

　　他透露，為了準確掌握地溝油的數量和流向，他們正在考慮引入一系列技術手段：

　　【車輛統一改成一種車輛，車輛上全裝有定位系統，我們也可以在他的容器上裝RFID,(裝芯片？)對，這個很便宜的，最后用專用的車去測 ，把他的流向流量全部控制好，這個我想時間應該不是很長�！�

　　對于地溝油本市和外地的收購價格差問題，他表示，必要時將給予企業資金補貼。

　　【不大愿意把這個可以賣五千多的產品賣到你四千多的這個地方來。這個現象應該是有的。收運企業最近政府也準備想通過一些經濟杠桿的作用，給它一些補貼�！�

　　處置企業呼吁，希望能給他們收運的權利，郭驊表示，只要條件具備，就可以進行這方面的嘗試。